L’essentiel
IFF (International Flavors and Fragrances) est l’industriel américain de la composition parfumée, basé à New York. Fondé en 1958 par fusion de Polak’s Frutal Works (1889) et van Ameringen-Haebler (1929), IFF emploie environ 24 000 personnes pour 11 milliards de dollars de chiffre d’affaires annuel (post-fusion avec DuPont Nutrition & Biosciences en 2021).
IFF possède plusieurs captives stratégiques : Iso E Super (1973, devenu libre depuis), Galaxolide (musc polycyclique 1965), Cashmeran (1970). Plusieurs grands parfumeurs vedettes chez IFF : Dominique Ropion (Carnal Flower, La Vie Est Belle, Une Fleur de Cassie), Carlos Benaïm. IFF est particulièrement reconnu pour ses captives boisées-ambrées qui ont structuré la parfumerie moderne. Post-fusion DuPont 2021, IFF est devenu le plus grand acteur mondial des arômes-fragrances combinés.
Géant américain et fusion DuPont 2021
IFF est le seul des « big four » de la composition parfumée à être américain et coté à la bourse de New York. Le groupe s’est constitué en 1958 par fusion de Polak’s Frutal Works (1889) et van Ameringen-Haebler (1929), puis a absorbé Lautier-Fils, Bush Boake Allen (2000), Frutarom (2018) et la division nutrition de DuPont en 2021. Cette dernière opération, valorisée 26 milliards de dollars, en fait aujourd’hui le plus grand acteur mondial des arômes et fragrances réunis.
Sa division Scent pèse environ 2,4 milliards de dollars et concentre les laboratoires créatifs à New York, Paris, Singapour et Sao Paulo. La maison de niche premium qui présente une signature « américaine », bois ambrés, muscs puissants, oud synthétique, s’appuie très souvent sur les bibliothèques captives IFF, héritées en grande partie de Quest International avant son rachat par Givaudan.
Captives boisées et signature Dominique Ropion
L’Iso E Super reste la captive la plus célèbre de l’histoire IFF : créée en 1973 par John B. Hall et James M. Sanders, cette molécule boisée transparente structure aujourd’hui des milliers de formules, dont Molecule 01 d’Escentric Molecules (2006), construit autour de cette seule matière. Le Galaxolide (1965) et le Cashmeran (1970) ont fixé l’esthétique des muscs blancs modernes.
Côté création, Dominique Ropion incarne IFF Paris depuis les années 1980 : Une Fleur de Cassie pour Frédéric Malle (2000), Carnal Flower (2005), Portrait of a Lady (2010) et La Vie est Belle pour Lancôme (2012, un des plus gros succès commerciaux de l’histoire) sortent tous de son laboratoire. Carlos Benaïm, autre figure IFF, a co-signé Polo (Ralph Lauren 1978) et Trésor Midnight Rose.
Voir aussi
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