Origine botanique et géographique
Le freesia est un genre de plantes à bulbe de la famille des Iridaceae, originaire des provinces du Cap, en Afrique du Sud. L’espèce Freesia refracta pousse naturellement dans le sud-est du Cap-Occidental, de la vallée de la Hex River jusqu’à Oudtshoorn. Elle y porte le nom de Little Karoo freesia.
Les freesias des fleuristes ne sont pas des plantes sauvages. Ils descendent de croisements entre trois espèces à fleurs blanches ou pâles, et F. refracta était déjà cultivé à Vienne à la fin du XIXᵉ siècle. La littérature scientifique regroupe ces cultivars sous le nom de Freesia hybrida.
Profil olfactif
Le freesia sent le floral frais et doux. L’odeur varie beaucoup d’une plante à l’autre : chez F. refracta, la fleur peut être inodore ou porter une forte odeur de rose, de violette ou d’épice.
Une étude de 2007 a identifié soixante-quinze composés volatils dans les fleurs des espèces parentes et des hybrides. Le linalol, un alcool terpénique à l’odeur fleurie, est présent dans toutes les fleurs parfumées étudiées. Seul un hybride tétraploïde blanc, inodore, en est dépourvu.
Caractéristiques clés
Production et extraction
La question de la matière reste ouverte. Ormonde Jayne déclare une absolue de freesia au cœur de Champaca, et nous n’en avons trouvé aucune autre mention chez une maison. Aucun fabricant de matières premières ni aucune source de presse spécialisée consultée ne documente une production commerciale d’absolue de freesia, ni d’ailleurs son absence.
Dans la plupart des pyramides, le freesia apparaît comme une note, sans que la maison précise s’il s’agit d’une matière naturelle ou d’un accord. Aucune source technique consultée ne détaille la composition d’un accord de freesia.
Histoire en parfumerie
L’histoire du freesia en parfumerie fine est mal documentée. Aucune source de référence consultée ne date son entrée dans les formules.
Sa place la plus nette se trouve chez Ormonde Jayne. La fondatrice de la maison, Linda Pilkington, range le freesia avec le bouton de magnolia et l’hédione parmi les trois matières de ce qu’elle appelle l’accord Ormonde Jayne. C’est lui qui fait qu’un parfum sent la maison, et on le retrouve dans presque chaque formule.
La note circule bien au-delà de cette maison. Jo Malone London en a fait l’une des deux notes du nom d’English Pear & Freesia, où elle occupe le cœur.
Parfums emblématiques
Cinq parfums dont la maison déclare le freesia.
| Année | Maison | Parfum | Rôle |
|---|---|---|---|
| 2002 | Ormonde Jayne | Champaca | Absolue de freesia déclarée au cœur, avec l’absolue de champaca. |
| 2004 | Ormonde Jayne | Ta’if | Freesia au cœur, autour d’un accord de rose. |
| 2015 | Ormonde Jayne | Qi Intensivo | Freesia en tête, avec la fleur de citronnier et le néroli. |
| 2021 | Ormonde Jayne | Evernia | Freesia au cœur, avec le beurre d’iris et le muguet. |
| Non datée | Jo Malone London | English Pear & Freesia | Freesia au cœur, nommé dans le titre. |
Questions courantes
Voir aussi
Sources
- Ormonde Jayne, page officielle de Champaca
- Ormonde Jayne, page officielle de Ta’if
- Ormonde Jayne, site officiel, chronologie de la maison
- Jo Malone London, page officielle d’English Pear & Freesia
- Kew, Plants of the World Online, fiche Freesia refracta
- Lebogang Mokwatsi et Natasha Lombard, fiche Freesia refracta, SANBI PlantZAfrica, avril 2026
- Fu, Gao, Xue et al., étude des composés volatils des fleurs de freesia, Journal of Integrative Plant Biology, 2007
- Linda Pilkington, fondatrice d’Ormonde Jayne, entretien avec Osmetheca, 1er septembre 2026