Définition
La civette désigne la sécrétion des glandes périanales du Civettictis civetta (civette africaine, Éthiopie principalement) et du Viverra zibetha (civette asiatique). Cette substance pâteuse jaune-orangée est l’un des fixateurs animaux historiques de la parfumerie, recherchée pour son profil chaud-fécal-fleurs-blanches caractéristique.
La récolte traditionnelle se fait par grattage des glandes sur des civettes vivantes en captivité (Éthiopie, principalement région d’Addis-Abeba), pratique contestée éthiquement et restreinte commercialement.
Détail et contexte d’usage
L’usage de la civette naturelle est aujourd’hui quasi disparu en parfumerie commerciale légale (raisons éthiques, pression des associations animalistes). La civétone synthétique (cyclopentadécanone, première synthèse Ruzicka 1926), musc macrocyclique, est utilisée comme substitut depuis 1930.
Quelques maisons niche premium (Areej le Doré, Sultan Pasha Attars, Henry Jacques) revendiquent encore l’usage de civette naturelle éthiopienne dans certaines compositions limitées. La civette véganne (extraite par bactéries génétiquement modifiées) est en développement chez Conagen et Symrise depuis 2020.
Termes liés
Termes connexes.
Sources et méthodologie
Classification compilée.