Flacon Angélique Noire, Guerlain L'Art et la Matière, photo officielle

Parfum · Art et Matière Guerlain

Angélique Noire

Angélique Noire est un parfum signé Daniela Andrier, lancé en 2005 par Guerlain dans la collection L'Art et la Matière. Oriental floral construit sur la double angélique, graines et racine, et une vanille opulente.
Année · 2005
Maison · Guerlain
Parfumeur · Daniela Andrier
Famille · Oriental floral
Public · Homme et femme

Histoire

Angélique Noire est lancée en 2005 par la maison Guerlain, à l'occasion de la réouverture de la boutique historique du 68 avenue des Champs-Élysées à Paris (France). Le parfum fait partie des trois compositions inaugurales de la collection L'Art et la Matière, ligne exclusive pensée comme un cabinet de curiosités olfactif autour d'une matière noble (source : Guerlain, page officielle Angélique Noire). La signature est attribuée à Daniela Andrier, parfumeuse senior chez Givaudan et signataire des Infusions de Prada, sollicitée par la maison pour ses compositions à matière dominante.

Le principe de la collection L'Art et la Matière consiste à choisir une matière première rare ou difficile, puis à construire toute l'architecture du parfum autour de cette matière. Angélique Noire prend pour matière centrale l'angélique, ombellifère cultivée historiquement dans le Niort (France) et utilisée en parfumerie sous deux formes distinctes : l'essence de graines, fraîche et verte, et l'essence de racine, terreuse et amère. Daniela Andrier choisit d'employer les deux matières simultanément, ce qui demeure rare dans la composition contemporaine (source : Fragrantica, fiche Angélique Noire).

L'inspiration revendiquée par la maison reprend l'imaginaire ambivalent de la matière. L'angélique porte en français le nom d'un ange, mais sa racine est sombre, bitumeuse, presque animale. Le nom Angélique Noire joue de ce paradoxe, que la composition met en scène par un contraste assumé entre l'aspect herbacé vert presque herbeux des notes hautes et la rondeur vanillée opulente du fond. La presse critique anglophone a parlé de chorégraphie d'opposés, mi-ange mi-démon, formule reprise depuis dans les commentaires de la base communautaire.

Vingt ans après son lancement, Angélique Noire reste un repère de la collection L'Art et la Matière de Guerlain, toujours en distribution exclusive en boutiques propres de la maison et sur le site officiel. Le parfum est régulièrement cité parmi les références contemporaines d'une vanille opulente non gourmande, c'est-à-dire travaillée comme une matière de fond complexe plutôt que comme un dessert olfactif. Il est devenu l'une des compositions les plus identifiées de Daniela Andrier hors de la signature Prada.

Profil olfactif

Le profil olfactif d'Angélique Noire articule un contraste assumé entre la fraîcheur verte amère de l'angélique en tête et la chaleur vanillée balsamique en fond. L'ouverture est immédiate, presque tonique, par l'essence de graines d'angélique, la poire et le poivre rose. Cette première phase, qui dure une vingtaine de minutes, installe une signature herbacée légèrement épicée que rien ne laisse présager dans le nom du parfum.

Le cœur opère la transition vers le territoire oriental. Le jasmin et le carvi, épice anisée caractéristique, prennent le relais et créent une zone intermédiaire moelleuse et légèrement épicée. Cette construction est l'un des effets dramatiques les plus reconnaissables du parfum, et l'un des marqueurs de l'écriture de Daniela Andrier : faire dialoguer une matière de tête transparente avec une matière de fond opulente sans jamais rompre la continuité (source : Parfumo, profil Angélique Noire).

La signature distinctive tient à l'utilisation simultanée des deux essences d'angélique. L'essence de graines, plus volatile, occupe les notes de tête. L'essence de racine, lourde et terreuse, est rappelée dans le fond aux côtés de la vanille et du cèdre. Ce dispositif crée une continuité olfactive entre l'ouverture et le drydown, comme si la même matière traversait toute la composition sous deux visages différents. Aucun parfum grand public contemporain n'avait jusque-là travaillé l'angélique avec cette intensité.

Le caractère qui en résulte est contrasté et identitaire. Contrasté, parce que la composition assume un dialogue tendu entre la verdeur amère et la vanille opulente. Identitaire, parce qu'elle se reconnaît immédiatement par son ouverture verte herbeuse, signature peu fréquente dans l'univers oriental floral. Le parfum est porté indifféremment par les hommes et les femmes, conformément au positionnement homme et femme de la collection L'Art et la Matière.

L'angélique est mi-ange mi-démon, la verdeur fraîche et amère de la plante tenue à distance par l'enveloppe sucrée de la vanille.

Caractéristiques clés

Famille
Oriental floral, école française contemporaine
Tenue typique
8 à 10 heures sur peau, davantage sur textile
Sillage
Modéré, raffiné, plus présent dans l'ouverture verte qu'au drydown vanillé
Public
Homme et femme, positionnement assumé par la collection L'Art et la Matière

Pyramide olfactive

La construction d'Angélique Noire repose sur la double présence de l'angélique, en tête sous forme de graines et en fond sous forme de racine. La pyramide ci-dessous synthétise les notes documentées par Fragrantica, Basenotes et Parfumo, et confirmées par la page officielle Guerlain.

Tête
Angélique (graines)essence de graines, fraîche et verte
Poirefacette fruitée transparente
Poivre roseépice claire, signal de modernité
Cœur
Jasminfloral moelleux, transition
Carviépice anisée, signature du parfum
Fond
Angélique (racine)essence de racine, terreuse et amère
Vanilledrydown opulent, opposé à la verdeur
Cèdrestructure boisée sèche

L'évolution sur peau suit trois phases distinctes. La phase de tête, entre 15 et 30 minutes, est dominée par l'angélique verte et le poivre rose. La phase de cœur, entre 2 et 4 heures, fait monter le carvi et le jasmin sur une base déjà légèrement vanillée. Le fond s'installe ensuite pour 5 à 10 heures sur peau, sur l'accord vanille-cèdre-racine d'angélique. Le drydown garde une amertume verte résiduelle qui empêche la composition de basculer dans le gourmand.

Place dans la collection

Angélique Noire fait partie de la collection L'Art et la Matière, lancée par Guerlain en 2005 sous la direction olfactive de la maison. La collection a pour principe de bâtir chaque composition autour d'une matière première rare ou difficile, et d'en explorer toutes les facettes par une écriture concentrée. Le titre joue sur l'expression française l'art et la manière, en remplaçant la manière par la matière elle-même.

La collection est distribuée exclusivement dans les boutiques propres de la maison et sur le site officiel Guerlain, dans un dispositif éditorial qui rapproche le format de celui de la parfumerie de niche contemporaine. Cette stratégie a coïncidé avec la vague des grandes maisons historiques décidant de réserver une partie de leur production à un circuit confidentiel, parmi lesquelles Chanel avec Les Exclusifs (2007), Dior avec La Collection Privée (2010) ou Hermès avec les Hermessences (2004).

Daniela Andrier signe quatre des compositions de L'Art et la Matière, ce qui en fait l'une des collaborations les plus suivies du catalogue Guerlain hors lignée familiale. Sa signature Infusions chez Prada, fondée sur le principe d'une matière dominante portée par un solvant transparent, trouve dans L'Art et la Matière un terrain d'expression équivalent, mais infléchi par le vocabulaire historique de la maison Guerlain : vanille, baumes, fond ambré classique.

Parmi les autres compositions Daniela Andrier de la collection figurent Cuir Beluga, Néroli Outrenoir et Musc Outreblanc, qui partagent le même principe d'écriture monographique autour d'une matière. Angélique Noire reste la composition la plus citée de l'ensemble par la communauté Fragrantica et par la critique parfumée anglophone, qui en a fait l'un des cas d'école contemporains du travail de la vanille opulente non gourmande.

Parfums proches

Cinq parfums partagent une parenté olfactive avec Angélique Noire, soit par le travail de l'angélique, soit par la signature vanille opulente non gourmande, soit par l'appartenance à L'Art et la Matière. Aucun n'est un dupe : ce sont des cousins sur le plan structurel.

ParfumMaison · annéePourquoi proche
Cuir BelugaGuerlain · 2005Compagnon de collection signé Olivier Polge dans L'Art et la Matière ; même écriture monographique autour d'une matière, ici le cuir vanillé.
Néroli OutrenoirGuerlain · 2016Signature Thierry Wasser pour L'Art et la Matière ; même logique de matière dominante, néroli au lieu d'angélique.
HirisHermès · 1999Floral iris poudré d'Olivia Giacobetti ; même école française contemporaine de la matière dominante portée par un solvant transparent.
Iris Silver MistSerge Lutens · 1994Iris sombre signé Maurice Roucel ; même travail d'une matière noble traitée dans ses facettes terreuses et froides.
Vanille InsenséeAtelier Cologne · 2013Vanille contemporaine non gourmande ; même refus du dessert olfactif, travail de la matière dans ses facettes balsamiques.

Questions courantes

Qui a créé Angélique Noire ?01
Daniela Andrier, parfumeuse senior chez Givaudan et signataire des Infusions de Prada, a composé Angélique Noire en 2005 pour la collection L'Art et la Matière de Guerlain.
En quelle année Angélique Noire a-t-il été lancé ?02
En 2005, à l'occasion de la réouverture de la boutique historique Guerlain au 68 avenue des Champs-Élysées à Paris (France). Le parfum fait partie des trois compositions inaugurales de la collection L'Art et la Matière.
Quelle est la famille olfactive d'Angélique Noire ?03
Oriental floral, structuré autour de la double angélique (graines en tête, racine en fond), du jasmin et du carvi en cœur, et d'une base vanille-cèdre opulente.
Pourquoi le nom « Angélique Noire » ?04
Le nom joue sur le paradoxe de la matière. L'angélique évoque la pureté angélique en français, mais sa racine est sombre, terreuse, presque bitumeuse. Le parfum met en scène ce contraste par une ouverture verte amère et un drydown vanillé opulent.
Quelles sont les notes d'Angélique Noire ?05
En tête : angélique (graines), poire, poivre rose. En cœur : jasmin, carvi. En fond : angélique (racine), vanille, cèdre.
Qu'est-ce que la collection L'Art et la Matière de Guerlain ?06
L'Art et la Matière est une collection exclusive lancée par Guerlain en 2005, dont le principe est de bâtir chaque composition autour d'une matière première rare ou difficile. Le titre joue sur l'expression française l'art et la manière, en remplaçant la manière par la matière. La collection est distribuée en boutiques propres Guerlain et sur le site officiel.
Quelle est la tenue d'Angélique Noire ?07
Entre 8 et 10 heures sur peau, avec un sillage modéré et raffiné. La composition tient davantage sur textile, en particulier sur les fibres naturelles, où l'accord vanille-racine d'angélique peut persister vingt-quatre heures ou plus.
Angélique Noire est-il un parfum femme ou homme ?08
Il est positionné comme parfum homme et femme par Guerlain depuis l'origine. La collection L'Art et la Matière s'adresse indifféremment aux hommes et aux femmes, et Angélique Noire est porté dans les deux sphères.
Quelle est la particularité de l'angélique dans ce parfum ?09
Daniela Andrier utilise simultanément les deux essences de la plante : l'essence de graines, fraîche et verte, en tête, et l'essence de racine, terreuse et amère, en fond. Ce dispositif crée une continuité olfactive sur toute l'évolution du parfum.
Où acheter Angélique Noire ?10
En distribution exclusive dans les boutiques propres de Guerlain et sur le site officiel de la maison. La collection L'Art et la Matière n'est pas commercialisée en parfumerie sélective grand public.

Voir aussi

Sources

Publié le 5 juin 2026 · Dernière vérification factuelle : 5 juin 2026 · Auteure : Sabrina Carlier · Osmetheca